I costi sono aumentati del 50% tra lo scorso anno e quest’anno. Si fa fatica a trovare chi raccoglie le olive. Il costo di produzione per un chilo di olio di oliva un Turchia è 4,75 euro ...

La consultazione pubblica sarà aperta fino al 14 marzo 2025 e rappresenta la fase finale el processo decisionale. Solo alcuni oli extravergini di oliva potrebbero vantare i claim riduce il colesterolo ...

A poca distanza, in valore dalla bandiera italiana, la certificazione FSC vale quasi 5 miliardi di euro, la stessa cifra ...

Oltre il 75% dell’area euromediterranea sperimenterà uno sviluppo fenologico precoce per l’olivo entro il 2050. Se il riscaldamento durante l'autunno potrebbe allungare la dormienza, con ritardo del g ...

Record delle importazioni di olio di oliva tunisino a fine gennaio da parte dell'Italia, secondo Onagri. Il prezzo ufficiale ...

Le discussioni si sono incentrate in particolare sullo sviluppo delle capacità per gli esperti tunisini, in particolare nel campo della valutazione sensoriale dell’olio d’oliva e degli aspetti tecnici ...

Le condizioni più fresche sotto i pannelli aiutano a preservare l’acidità dell’uva, elemento essenziale per l’equilibrio del vino. Inoltre, consentono un ritardo nella maturazione con benefici sulla t ...

Ecco come l'uso contemporaneo di ammendanti organici, di diversa origine, e dell'irrigazione, in deficit o piena, influiscono ...

I principali composti bioattivi nelle specie di Allium sono composti organosulfurulici che vengono prodotti durante il danno tissutale come meccanismo di difesa, che hanno mostrato proprietà bioattive ...

Non più solo l'analisi dei composti volatili ma la relazione tra 10 molecole per predire, al 91% di accuratezza, la presenza di un difetto organolettico. Vi è però un ruolo cruciale delle caratteristi ...

L’assemblea del Consorzio IGP Sicilia ha mostrato plasticamente, anche attraverso una sentita partecipazione, quanto la ...

Dagli strumenti agronomici per l'olivo fino ai contaminanti dell'olio di oliva, per passare a un'analisi di Xylella ...