Nell'epoca dei menu narrati e dei calici raccontati, l'evo resta spesso senza voce. A Milano, il forum “Olio e ristorazione” ...

Secondo TheFork, quasi metà degli utenti non si accontenta di uno sguardo veloce: prima di prenotare un ristorante, legge con ...

Enio Ottaviani rappresenta la Romagna: ospitalità, convivialità, rispetto della terra e vini freschi, minerali ed equilibrati ...

Un viaggio sensoriale tra oltre 200 etichette da vitigni autoctoni, degustazioni sull'erba, racconti sotto le stelle e ...

Tra le colline patrimonio dell'Unesco (precisamente a Castagnito d'Alba) un viaggio all'insegna della stagionalità e del ...

Dall'equilibrio tra potassio e sodio alla presenza di acido folico e antiossidanti, la lattuga rivela proprietà spesso ...

Soluzioni integrate per climatizzazione e risparmio energetico migliorano comfort e sostenibilità negli hotel: sistemi HVAC efficienti, automazione intelligente e schermature solari ...

Dietro una sobria facciata haussmanniana, un microcosmo di eleganza contemporanea, artigianato francese e comfort hi-tech ...

Dalla ricerca di Oxford ai piatti multisensoriali di Rottigni (Sensorium), dalla cucina molecolare del Mistral (Bocchia) ...

Tre giorni tra degustazioni guidate, abbinamenti inediti con i formaggi delle Orobie, musica live e incontri con i produttori ...

Secondo il Maestro Crestini, la raccolta libera va tutelata, ma servono garanzie anche per chi ha investito nella tartuficoltura. No a leggi assurde che ignorano la natura incerta di questo fungo ...

Un viaggio tra il silenzio degli avori medievali, la luce del mare che accarezza le mura del Castello di Arechi e i segreti ...