Cette mesure permet notamment de valoriser les viandes d'origine française. Image 1Crédits: anna_shepulova - stock.adobe.com Afin de renforcer la confiance des consommateurs, les restaurateurs ...

La consommation de viande d’élevage dans les pays occidentaux est de plus en plus contestée, pour des raisons environnementales, éthiques, sanitaires… Les alternatives à celle-ci ont donc ...

Séduits par la possibilité d’obtenir de la viande de meilleure qualité sans le tracas de l’épicerie, des clients des quatre coins du Québec se tournent vers un service de livraison de ...

Une étude récente, publiée dans Science, révèle que contrairement à ce que l'on pouvait penser jusqu'alors, leur régime alimentaire était bien éloigné de la consommation régulière de viande. Image ...

Voici en images les coulisses de cette préparation, de la cuisson des légumes au hâchage jusqu’au résultat final.

Alors que le commerce de viande sauvage est strictement interdit ... Dans Facebook, Shane a publié une image de lui à l’intérieur de ce qui apparaît être une chambre froide.

Crédit photo, Getty Images La consommation de viande rouge ou de viande blanche fait l'objet d'un débat relativement aux effets potentiels sur la santé. La viande rouge est associée à un ...

à l'image de certains pays émergents où les besoins augmentent", explique Patrick Schifflers, président de la Fédération Belge de la Viande. "Les chiffres en Belgique reflètent la ...

rituel visant à produire de la viande halal ou casher, après la diffusion d’images de «cruautés» dans un abattoir de Bourgogne. Une vidéo diffusée par l’association et filmée dans l ...

comprenant aussi bien des mesures pour alléger la fiscalité des éleveurs que pour améliorer l'image de la viande. Baptisé "plan gouvernemental de reconquête de notre souveraineté sur l ...