Puis elles sont abattues après avoir reçu une douche : car une vache stressée avant sa mort rend la viande trop dure. Dans cet abattoir, des centaines d'employés découpent les bovins à la ...

Voici en images les coulisses de cette préparation, de la cuisson des légumes au hâchage jusqu’au résultat final.

comprenant aussi bien des mesures pour alléger la fiscalité des éleveurs que pour améliorer l'image de la viande. Baptisé "plan gouvernemental de reconquête de notre souveraineté sur l ...

EN IMAGES. 3 000 convives s’en payent une tranche au Festival de la viande de Torigny-les-Villes Samedi 18 novembre 2023, le Festival de la viande de Torigny-les-Villes (Manche) a une fois de ...