La tirosina, un aminoácido no esencial ... Este compuesto se encuentra de forma natural en alimentos como productos lácteos, aves, pescado, frijoles y semillas, y también está disponible ...

Muchas de estas reacciones pueden acelerarse por un inadecuado manejo de alimentos ... compuestos fenólicos presentes en las frutas, como por ejemplo la tirosina y el ácido clorogénico.