nạc vai có giá 165.000 đồng/kg, thịt vai có giá 150.000 đồng/kg, mỡ có giá 125.000 đồng/kg, giò rút xương có giá 160.000 đồng/kg, nạc dăm có giá 195.000 đồng ...

Thịt nạc vai có độ dai vừa phải, ít mỡ, rất thích hợp để chế biến các món luộc, nướng, xào. Phần thịt này thường được dùng để làm nem chua, giò lụa, hoặc thái mỏng để ăn kèm với bún chả.

Tuy nhiên, giá thịt lợn thành phẩm vẫn ở mức khá cao. Tại siêu thị AEON Long Biên (Hà Nội), giá nạc vai là 165.000 đồng/kg, nạc đùi có giá 165.000 đồng/kg ...

Nằm ở vùng vai của con heo, thịt nạc vai có tỷ lệ nạc, mỡ cân bằng vừa phải. Đây là phần thịt thường được sử dụng trong nhiều món ăn gia đình như thịt kho tàu, thịt kho tiêu, thịt xào ...

Nên chọn phần thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai vừa có nạc vừa có chút mỡ, khi kho thịt sẽ mềm ngon hơn. Chọn thịt lợn có màu hồng tươi, không có mùi lạ, mỡ màu trắng trong. Khi ấn vào thịt thấy có ...

Trong khi giá bán thịt lợn như nạc vai, thăn chuột, ba chỉ, thịt mông…chỉ khoảng 120.000-130.000 đồng/kg thì thịt nạc nọng lợn có giá cao gấp ba lần, khoảng 260.000- 345.000 đồng/kg. Nạc nọng lợn hay ...

Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền thịt bị khô, ăn bã, không ngon chút nào. Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền ...

Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền thịt bị khô, ăn bã, không ngon chút nào. Khi nói đến thịt luộc, chúng ta thường nghĩ ngay đến chân giò, ba chỉ, đầu ...