Estos pasteles de cangrejo son una deliciosa especialidad de la costa este de los Estados Unidos, especialmente populares en ...

Desde ceviches con salsa de soja hasta rolls de ají amarillo, esta propuesta culinaria celebra la unión entre tradición y ...

Compartir un cóctel puede ser una delicia, especialmente en este verano candente. Y elaborarlo es todo un arte, un oficio que ...

Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta. La fecha de la efeméride surgió después de que una agencia ...

Con origen en la gastronomía francesa, esta comida se destaca por su infinitud de variedades, combinaciones y cocciones.

Propiedades antiinflamatorias y mejora de la salud cardiovascular Además del omega-3, la semilla de lino es rica en lignanos, un compuesto con propiedades antioxidantes que favorecen el ...

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El Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana junto con el Salón Gourmets convocan la octava edición del Concurso Nacional "En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana". Un ...

en otras con panko grueso. Unas veces de tamaño pequeño para comer de un bocado o más grandes para saborearlas en dos. Ha habido croquetas con bechamel líquida, y otras de estilo más cremoso ...

Process until pasty. Transfer to the bowl with the chopped salmon. Add panko, capers and salt and mix until ingredients are evenly distributed. Form the mixture into four (4-inch) patties.

a chefs y ayudantes de restaurantes principalmente de toda España -aunque también de otros países- dispuestos a alzarse con el galardón.