Tiến sĩ Sachdev khuyến nghị, nếu cá có quá nhiều chất bẩn, chỉ nên rửa sơ bằng nước rồi lau khô hoặc để ráo, sau đó chế biến ...

Các phương pháp hấp, luộc, nướng giấy bạc hay xào nhanh thịt lợn được xem là lựa chọn tối ưu để bảo vệ sức khỏe và nâng cao giá trị món ăn.

Đây là loại thịt người trung niên và người cao tuổi nên ăn 3 lần/tuần vào mùa hè để cung cấp dinh dưỡng, xua tan mệt mỏi, uể ...

Trong bữa ăn gia đình, món vịt luộc không phổ biến bằng gà luộc, do đó người nấu rất dễ mắc những sai lầm khi luộc vịt dưới ...

Miếng thịt nhìn ướt đẫm, có nước chảy ra hoặc sờ vào thấy sũng tay thì nên cảnh giác vì đây có thể là thịt đã bị bơm nước để ...

Không ít người có thói quen ngâm xương, thịt với suy nghĩ loại bỏ độc tố, tạp chất trước khi nấu. Liệu việc này có cần thiết ...

Bảo quản thịt gà sống đúng cách có tác dụng rất quan trọng nhằm giúp thịt gà luôn giữ được độ tươi ngon và an toàn khi sử ...

Mặc dù có những món ăn nguyên liệu rất đơn giản nhưng quá trình chế biến lại cực kỳ công phu, đặc biệt là món thứ 8. Đây là ...

Chỉ vài bước đơn giản với nguyên liệu thừa trong tủ lạnh cả nhà đã có ngay một món nộm ngon mát để thưởng thức.

Dù giá rẻ hơn cho, người tiêu dùng cũng nên tránh xa những loại thịt lợn này vì đến người bán cũng không dám ăn.

(PLO)- Thịt heo bệnh có chứa nhiều loại vi khuẩn, độc tố có hại cho sức khỏe, nấu chín kỹ cũng chưa chắc loại bỏ được hoàn ...