Italian bakers who make this nutty, slightly sour bread that's been around since Ancient Rome have to meet exacting standards ...

Cantaloupe with prosciutto, or as the Italian called it prosciutto e melone. The epitome of starters.Fresh and chilled, sweet cantaloupe with salty Italian prosciutto. My mouth is watering just ...

Il Consorzio del Prosciutto di Parma è partner ufficiale di Piano City Milano, il Festival diffuso, nato nel 2011, che dal 23 al 25 maggio trasforma il capoluogo lombardo in una sala da concerto ...

Cambia il disciplinare produttivo del Prosciutto di Parma dop: è infatti entrata in vigore la norma che prevede l'innalzamento del peso massimo della carcassa dei suini impiegati nella produzione ...

In the shadow of Vesuvius, archaeologists discovered a pocket-sized bronze sundial in the shape of a ham in the summer of ...

Parma (951 milioni) e San Daniele (385) rappresentano un valore alla produzione di circa 1,33 miliardi di euro. Se si aggiungono gli altri 100 milioni circa di Prosciutto Toscano Dop e Prosciutto ...

C’è una differenza sostanziale tra un pur buono prodotto industriale e uno che nasce da una filiera tracciata e certificata. Quando un prosciutto cotto proviene da materie prime selezionate e ...

La Guardia di Finanza di Parma ha scoperto una frode fiscale nel settore edile, con coinvolte diverse imprese nelle province di Parma e Verona. Due gli arresti, sei in tutto gli indagati ...

La Coop ha richiamato un lotto di mozzarella in carrozza al prosciutto per errore di etichettatura dai propri supermercati: contiene acciughe ma non è indicata la presenza dell’allergene pesce.

Nelle prossime settimane, esaurito il campionato di Serie A, il Parma dovrà concentrarsi sulla rosa dell'anno prossimo e sul rientro dei diversi giovani dati in prestito la scorsa estate ...

Non si ferma la eco delle difficoltà, di un tagliando ardentemente voluto e magari non trovato. Il Napoli è chiamato alla partita della verità domenica contro il Parma, ma l'Emilia rischia di ...