El festival gastronómico celebra este fin de semana su edición 17 con la participación de una quincena de restaurantes y tiendas gourmet ...

We begin in Barcelona, where the buildings bend as if they’re listening to a vamp by blind jazzman Tete Montoliu. Gaudí’s bones still twitch beneath the mosaic skin of the city, and even the pigeons ...

One of Spain’s most beloved lunch traditions is also one of the best ways to get an authentic, budget-friendly meal here—but ...

Eating at Telefèric Barcelona ... is the paella mixta, with pork, chicken, gulf shrimp and octopus — a culinary bestiary. The least expected is the paella negra, which is blackened with squid ...

Tucked away in an alley off of Las Ramblas, La Oveja Negra (The Black Sheep) is a funky bar that's known for its delicious sangria and complimentary salty popcorn. This unassuming establishment's ...

Me veo obligado a empezar esta crónica pidiendo disculpas. Desde el momento en el que crucé el umbral de este lugar y tomé asiento me eché rápidamente las manos a la cabeza. Pero, ¿qué ...

A lo largo de los años han surgido infinidad de versiones: de marisco, mixta, vegetal, negra ... puede convertirla en "arroz con cosas", pero no en paella valenciana. "Le ha faltado ponele ...

«Nuestras raíces son profundas», rezaban los vasos de plástico que repartían este sábado en la parroquia de San Jorge, en Barcelona. Hasta este sencillo ... primer nivel con otras actividades como una ...

La evolución de la paella El arroz se consolidó como un alimento esencial en la gastronomía peninsular ... con alcachofas y brócoli; la negra, con tinta de calamar; la de arroz a banda ...

que esta tarde participa en la semana negra con una charla en el cine Bosque de Barcelona. Indridason cimentó el género en su isla país y se ha convertido en el adalid de la novela negra ...