Thịt lươn mềm, thơm ăn ngọt mà không dai, cắn một miếng lươn cuốn mới cảm nhận được hết hương vị đậm đà của món ăn này. Cách chế biến món thịt lươn cuốn rán khá đơn giản, cùng xem hướng ...

Bước 4: Dùng lá lốt cuộn miếng lươn nhồi thịt, dùng hành lá trần qua ... để thật ráo nếu không khi rán chả cuốn lá lốt dầu nóng sẽ bắn ra ngoài. Bước 3: Hành khô lột vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa ...

Nếu có dịp ghé Hưng Yên thì bún thang lươn và bánh cuốn Mễ Sở là 2 món ăn mà bạn phải thử khi đến đây. Hưng Yên, vùng đất nhãn lồng nức tiếng, từ lâu vẫn giữ trong mình những nét văn hóa ẩm ...

Sau gần 7 năm, anh Phan Thanh Hòa (SN 1983, xã Đại Cường, Đại Lộc) đã khởi nghiệp thành công với mô hình nuôi lươn không bùn ...

Thịt lươn chín ngọt mềm, thơm mùi hành tăm, nước dùng sánh màu nâu đỏ đẹp mắt, vị cay ngọt, ăn kèm bánh mì, bánh cuốn (bánh mướt) hay cơm trắng đều ...

Súp lươn sẽ được ăn kèm với bánh mì, bánh mướt hoặc bánh đa. Trong đó, bánh mướt ăn kèm được rất nhiều người yêu thích. Đó là loại bánh được tráng như bánh cuốn nhưng có độ dày, mịn hơn ...

Thịt lươn mềm, thơm ăn ngọt mà không dai, cắn một miếng lươn cuốn mới cảm nhận được hết hương vị đậm đà của món ăn này. Cách chế biến món thịt lươn cuốn rán khá đơn giản, cùng xem hướng ...

Tại Pháp, ẩm thực vùng Bourgogne nổi tiếng nhờ món ốc nhồi bơ nướng, còn vùng Anjou được biết đến nhờ món lươn chiên bơ tỏi, trộn với một chút ...