Les contrats à terme sur l'huile de palme malaisienne ont progressé jeudi, portés par les anticipations d'une baisse de la ...

Les contrats à terme sur l'huile de palme malaisienne ont ouvert en hausse ce jeudi, soutenus par la progression des huiles ...

L’huile de palme est une huile très prisée dans le monde, surtout en Afrique où elle se retrouve à la cuisine dans de nombreux plats. Elle a également de nombreuses autres vertus, notamment ...

Polyvalente, l’huile de palme est intéressante d’un point de vue technologique. Mais sur le plan nutritionnel, il existe des alternatives plus saines, comme l’huile d’olive.

L’huile de palme est une huile végétale extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile, arbre qui possède le rendement de production oléagineuse le plus important. Il permet un rendement de 22 ...

En Europe, l'huile de palme raffinée est aussi plus chère que l'huile de colza raffinée. « Nous vivons une situation assez inhabituelle sur le marché », résume un de nos interlocuteurs.

Sur le marché des huiles alimentaires, c'est une constante, l'huile de palme est moins chère que ses concurrentes. Sauf à des moments exceptionnels, et c'est ce qui se passe aujourd'hui, en ...

Malgré la baisse des cours de l’huile de palme, Irobo l’une des huit usines de la société ivoirienne Palmci, produit 35 000 tonnes d’huile de palme brute. « Jeune Afrique » s’est ...

« Nous avons besoin de presses mécaniques, de bassines, de séchoirs, de formations techniques et de moyens pour mieux écouler ...

De nombreux consommateurs traquent la mention de l’huile de palme sur les emballages, pour se détourner des produits qui en contiennent. La culture des palmiers à huile en Asie du Sud-Est est en effet ...

L’huile de palme, autrefois l’huile alimentaire la moins chère au monde, a connu une variation de prix significative, en grande partie due à la réduction de la production des principaux ...

Semi-solide à température ambiante et neutre en goût, l’huile de palme est polyvalente, ce qui la rend intéressante d’un ...