A diferencia de hace años ahora se sabe que hay tipos de grasa y las buenas son importantes para reducir condiciones crónicas, bajar de peso y evitar enfermedades, por eso Dr. Juan Rivera nos ...

En momentos en que muchos vendedores y productores de comida en Reino Unido se comprometen a reducir los niveles de grasas saturadas en los alimentos, BBC Mundo se pregunta cuánto sabemos en ...

Las grasas se dividen en «buenas» y «malas» según su impacto en la salud, y en este artículo exploraremos qué las diferencia ...

Entre las más populares en los temas de salud están los reportes de que las grasas saturadas no causan padecimientos cardiacos y que los aceites vegetales que nos han animado a utilizar como ...

Hoy en día la sociedad ha clasificado a las grasas como “buenas” y “malas” debido a que las grasas “malas” tienen efectos negativos en la salud cuando se consumen en exceso ...

Nuestro cuerpo es un organismo complejo que también necesita de las llamadas "grasas buenas" para funcionar correctamente; ya que son una de las principales fuentes de energía. No obstante, por lo ...

La mayoría de nosotros crecimos consumiendo alimentos que contenían una sustancia que hoy está considerada un ingrediente perjudicial para la salud: los ácidos grasos trans, o grasas trans.

"Existen las grasas buenas y las grasas malas. Las malas son saturadas, significa que van a tener una mayor cantidad de una sustancia que es ácido araquidónico, que te va a ir a provocar ...

El consumo de "grasas buenas" en sustitución de las grasas saturadas o "malas" está asociado a una reducción del riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular de hasta un 28 por ciento en el ...

La pirámide nutricional tal como la conocemos podría sufrir algunos cambios si se considera el paradigma que plantea la nueva ciencia y que reivindica el uso de grasas en un consumo moderado ...