El chef José Andrés explica su amor hacia este planto y la manera en la que debe prepararse para disfrutarlo al máximo ...

El establecimiento culinario regentado por los herederos de El Bulli y que destaca por su gastronomía icónica mediterránea ...

Viviendo en la tierra del gazpacho, el salmorejo y el ajo blanco, tengo la sensación de que en España nos limitamos a veces ...

El bar Jubera está situado en la calle Laurel, de la ciudad de Logroño y es el que hace las patatas bravas más conocidas de ...

El gazpacho manchego es una parte clave de la gastronomía nacional, ya salía en 'El Quijote' pero su receta ha cambiado mucho ...

En un desayuno típico andaluz, es muy común el consumo de unas tostadas con este embutido con un curioso nombre.

Descubre la sopa andaluza que pocos conocen, con un ingrediente inesperado que transforma un plato humilde en algo único.

TripAdvisor says that Granada is "one of the most charming cities in Europe". A standout part of the city is the Alhambra, ...

En España, cuando pensamos en comer tomates con cuchara, la cabeza nos dice, como si fuéramos Raffaella Carrà, que 'hay que ir al sur'. Quizá no para hacer ...

I also like to finish each serving with a little smoked paprika for some pleasant smokiness. However you choose to garnish it ...

'Suadero de buey y su tequilazo' y 'Ta'kearde' son los representantes de la provincia burgalesa que se enfrentarán en la III ...

Dos de los clásicos en temporada estival son el gazpacho y el salmorejo. Ambos platos son típicas de Andalucía, aunque es ...