L’équipe de Mordu vous propose un menu gourmand pour recevoir cet été! Vous comblerez vos convives de bonheur, c’est promis!

Marie-Camille Trogan, éleveuse à la Ferme à Roulettes, transforme le lait de ses chèvres Poitevine en fromages frais, affinés ...

Un rappel de produit urgent a été lancé concernant les fromages de chèvre "lactiques au lait cru" en raison de la détection d ...

Simplissime, cette tarte rustique tomates et fromage de chèvre sera l'alliée idéale de vos repas d'été ! Servie en entrée ou ...

À l’occasion de la première édition du marché des Sites Remarquables du Goût au niveau national, la commune de Bouin organise ...

L’obtention de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) est un gage de qualité qui vient récompenser plusieurs années de ...

Les deux fermes ont respectivement remporté les concours provinciaux de viande BBB et de fromage de chèvre au lait cru.

Découvrez tout sur le fromage de chèvre : variétés, bienfaits nutritionnels et idées recettes pour intégrer ce fromage ...

Dans l'univers de la gastronomie moderne, le tartare de betteraves et fromage frais est en train de gagner ses lettres de noblesse. Cette recette, à la fois raffinée et facile à préparer, séduit par s ...

Dans un hameau près de Saint-Eusèbe, Joël Poulain tient seul la ferme familiale depuis 1996. Celle-ci est connue pour ses ...

Une diététicienne a partagé sa recette de lasagnes (végétariennes) aux courgettes et au chèvre. De quoi se régaler en toute ...

Dimanche 22 juin, "Chez Amaury", à l’initiative de l’association Amic’al de Miers, une trentaine de personnes a découvert, ...