« Un clafoutis de folie », ça vous dit ? Le journaliste et critique gastronomique François-Régis Gaudry dévoile une recette ...

Dessert: Pour un dessert aux pommes absolument irrésistible, à vous cette tarte ! Une pâte sablée maison, des pommes fraîches ...

Pour briller en société, en ce printemps, on vous propose une recette relativement technique et longue, mais pleine de ...

Vous rêvez d'un dessert aussi joli que délicieux, prêt en quelques minutes et sans stress ? Ce cheesecake en verrine aux fruits rouges est votre meilleur allié ! Facile à préparer, il allie la douceur ...

Fraîche, doucereuse et fruitée, la rhubarbe est le légume de printemps par excellence, qu’on laisse exploser dans ces trois ...

Légers et aériens, les desserts meringués apportent une touche blanche aux fins de repas estivales. Et avec les bons conseils ...

Deux podiums se sont démarqués cette année encore, dans les catégories « vanille et chocolat ... entre autres en plus de sa production de glace, du beurre, du lait, du fromage blanc ...

Vanille, cacao, banane ... car il permet d’émulsifier la préparation et d’obtenir une crème glacée souple en plus de la stabiliser. Le résultat est impressionnant et le goût est bon.

80 grammes de sucre glace, 50 grammes de beurre, 80 grammes de farine, 4 œufs, une cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou de vanille en poudre et un citron. Dans une casserole ...

Un flan artisanal se distingue par une texture fondante, mais naturelle, une pâte bien dorée et la présence de grains de vanille ... un flan de qualité tout en soutenant les artisans qui ...

Sur le recto de l’emballage de 5 kg, ce journaliste et consultant spécialisé en boulangerie ... la vanille. C’est contre-intuitif mais le consommateur qui achète un flan à base de poudre ...

La vanille est le parfum de glace préféré des Français, selon une étude de l'institut Yougov. Mais que contient vraiment celle que vous achetez en supermarché? La réponse risque de vous ...