年々人気が高まっている日本ワイン。だが、原料となるブドウの生産は課題を抱え、足元が揺らいでいる。栽培の基礎となる健全な苗木を安定的に供給する体制をつくるため、生産者や醸造家らが、醸造ブドウ用の原木園を開く準備を進めている。

大阪府内の特産品のひとつ「柏原ぶどう」の出荷が始まった。柏原市の横尾地区では、地元の農家らが栽培したブドウ「デラウエア」を次々と出荷場に運び込み、青果市場に出発するトラックを見届けた。

中国社会科学院はこのほど、北京市内で「科学技術考古学と文化遺産保護の重要な成果」を発表しました。発表項目は多くありましたが、うち一つは中国の数十カ所の遺跡で出土したブドウ属の種子を扱ったもので、約1万年前から宋代・金代にかけて先人が在来種のブドウ属の ...

鳥海山の麓、秋田・由利本荘市矢島町に2024年、ワイナリーが完成した。人口減少が進む古里の将来を考え、たった1人でワイン造りへの挑戦を始めた若き農家。ワインの産地としては決して恵まれた土地ではないが、地域の気候を長所と捉え、ここでしか出せないワインの ...

■５月にひょうと強風 ...

紺碧の海、美しい海岸線、歴史が息づく古代遺跡の数々、自然が織りなす神秘の風景など、さまざまな魅力を持つトルコのリビエラにある都市「アンタルヤ」。年間を通して穏やかな気候のため、世界有数のリゾート地としても人気がある。

十勝特産のワインの製造を通じて障害のある人が働ける場所をつくろうと、芽室町でワイン用のブドウの苗木を畑に植える作業が行われています。 作業が行われているのは芽室町にあるおよそ６ヘクタールの畑です。 障害者などの創作活動を支援する団体が管理していて、障害者とともに農作業をしてブドウを収穫しワインに加工して販売することで就労先の確保や経済的な自立を支援することを目指しています。 ７日は道内外からおよそ ...

「ジャヌ東京のワインがすごい」という噂は、インスタで相互フォローしているワインジャーナリストたちやワイン好きの投稿でよく見知っていたし、昨年末に発売したフィガロジャポン 「ワインがあれば、人生は楽しい！」 ...

2000nitで視認性圧倒！ バイク用スマートライドモニターの最新モデル発売 韓国・李在明政権誕生、日本企業は「反日」揺り戻し警戒…経団連「連携・協力が必要」 ...

【読売新聞】八戸市南郷島守のブドウ畑で１５日、ワインについて学ぶセミナーが開かれる。ブドウの木を眺めながら、昼食とワインが楽しめるほか、醸造家による講演も行われる。 セミナーは八戸市と市内のワインソムリエなどでつくる「八戸ワインフェ ...

【読売新聞】ブドウなどの果実が熟す実りの秋は、人生に例えるなら酸いも甘いもかみ分けた熟年期以降を指すのだろう。フランソワ・オゾン監督の最新作は人生の秋を迎えた女性の物語。ささやかな暮らしぶりと彼女を取り巻く人間模様から人の心の複雑さ ...

白桃のような甘い香りをもつ 山形県 鶴岡市 ...