La brasserie bordelaise spécialisée dans les boissons sans alcool depuis 2019 dévoile un kéfir de fruits à la grenade et au ...

La nouvelle est tombée, le groupe Bel arrête la marque de substituts végétaux Nurishh et ferme l’usine qui lui était dédiée à ...

La nouvelle recrue occupait auparavant ce même poste au sein du groupe Samsic, spécialisé dans le service aux entreprises.

Selon une étude réalisée par Xerfi, la dynamique du marché de l’alimentation végétarienne et végane, qui a progressé de 5% en ...

Le fournisseur surfe sur les tendances pour séduire les professionnels de la restauration et leurs clients. La grande ...

Selon l’étude menée lors du dernier salon Food Hotel Tech, 77% des restaurateurs interrogés lors de l’événement utilisent ...

Selon l’étude Gira 2024, la restauration est entrée dans une ère d’hyperfragmentation où les approches se réinventent, les ...

L'enseigne healthy franchit un pas dans son déploiement sur le territoire avec cette ouverture rue de la République, artère ...

Deux nouvelles références enrichissent la gamme du spécialiste des épices.  Açai du Brésil, tacos du Mexique, arepas du ...

Le palmarès des restaurants et commerces de proximité prend une dimension particulière, la plateforme fêtant ses dix ans de ...

Food Service Vision analyse dans l’édition 2025 de sa Revue Chaînes un secteur de plus en plus concurrentiel. L’étude est ...