Giá heo hơi ở nhiều tỉnh thành miền Trung và miền Nam đồng loạt giảm, đặc biệt tại miền Trung xuất hiện mức giá mới.

Ở khu vực miền Trung và Tây nguyên, giá heo hơi Đắk Lắk giảm 1.000 đồng xuống 68.000 đồng/kg, tại Ninh Thuận cũng giảm 1.000 ...

“Thịt ủ mát là thịt sau khi mổ sẽ được bảo quản trong môi trường mát như tủ lạnh”. Đây là một quan niệm chưa đúng và dễ gây hiểu lầm về chất lượng thật sự của thịt ủ mát.

Theo đó, giá heo mảnh tại chợ cũng ở mức cao, phổ biến từ 90.000 - 93.000 đồng/kg, kéo theo sự tăng giá của các loại thịt heo pha lóc tại chợ đầu mối. Đơn cử, sườn non có giá 160.000 đồng/kg, cốt lết ...

(GLO)-  Cùng với áo dài, phở, bánh mì đã trở thành 1 trong số những dấu ấn đặc biệt mỗi khi các du khách nước ngoài nhắc đến ...

3. Ngửi mùi. Mùi cũng là yếu tố quan trọng. Thịt bò thật có mùi đặc trưng, nhẹ nhưng dễ nhận ra. Còn thịt bò giả nếu làm từ thịt khác sẽ không có mùi bò, hoặc có mùi thơm nồng nặc do hương liệu nhân ...

- Thịt chỉ nên hơi ẩm chứ không được sũng nước. - Khi cắt ra, nếu thấy nước rịn ra nhiều bất thường thì tốt nhất nên tránh. 4. Thịt nhợt nhạt, không mùi. Thịt heo tươi sẽ có màu hồng nhạt đến đỏ tươi, ...

Make the pork . Cut pork steaks into 1-inch cubes for skewers or in half crosswise. Place pork shoulder, fish sauce, oil, garlic, lemongrass, sugar, and black pepper in a large ziplock plastic bag.

Ghi nhận của PV VietNamNet chiều 4/6 tại siêu thị Tops Market ở Nguyễn Xiển (Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội), các sản phẩm của C.P. Việt Nam như thịt heo, xúc xích, thịt gà... vẫn được bày bán bình ...

Giá thịt lợn hơi tăng vọt, chạm đỉnh của năm 2024 khi Tết Ất Tỵ cận kề. Trong khi đó, giá mặt hàng này ở nước láng giềng Campuchia lại thấp nên hàng lậu, lợn ăn ‘chất cấm’, lợn nhiễm dịch tràn về chợ ...

Thịt vịt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dưới đây là cách làm sạch vịt đơn giản mà hiệu quả giúp món ăn ngon và đảm bảo vệ sinh hơn! Là nguyên liệu chế biến món ăn quen ...