Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp ...

Khi đi chợ mua thịt, bạn có bao giờ thắc mắc tại sao quầy thịt lại có nhiều loại khác nhau như chân giò, sườn, ba chỉ,… không? Vậy trong số đó, đâu là phần thịt ngon nhất, đáng mua nhất? 1.

Thịt ba chỉ trên nằm ở phần gần xương sườn, kéo dài đến tận bụng con lợn, còn ba chỉ dưới nằm ở phần bụng dưới không tiếp giáp với sườn; loại nào ngon hơn? Thịt ba chỉ là một trong những ...

Trên trang Bếp bà Hòa, bà Minh Hòa chia sẻ bún thang là món mà gia đình Hà Nội nào cũng phải nấu ít nhất một lần sau 3 ngày ...

Những vi khuẩn này chỉ bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao. Nhiều người dựa vào màu sắc của thịt để đánh giá độ chín, nhưng điều này không đáng tin cậy. Thịt gà đã chín kỹ vẫn có thể có màu hơi ...

Bạn rửa sạch ba chỉ dê với nước muối loãng, sau đó chần sơ thịt dê qua nước sôi có gừng, sả đập dập để khử mùi hôi. Sau khi chần, rửa lại thịt với nước sạch, để ráo rồi thái miếng vừa ăn.

(Ảnh: Bảo Linh) Cách làm ba chỉ dê nướng riềng mẻ Bước 1: Sơ chế thịt dê Bạn rửa sạch ba chỉ dê với nước muối loãng, sau đó chần sơ thịt dê qua nước sôi có gừng, sả đập dập để khử mùi hôi.