Deux ans plus tard, cette boutade devient réalité avec le restaurant 3 Pierres 1 Feu, au marché Jean-Talon. Consulter lapresse.ca À propos de La Presse Centre d'aide ...

Infusion, décoction, shrub, cordial… Ces boissons chaudes ou fermentées, aux parfums délicats, nous accompagnent à tous les moments de la journée, chez soi comme au travail. Sonia Ezgulian ...

Le poulet aux olives : une marinade et une cuisson douce pour un maximum de goût. Pour préparer ce plat, commencez par réaliser une marinade parfumée en mélangeant 1 oignon jaune mixé, ...

Une lutte serrée se dessine pour l’élection partielle de Jean-Talon entre la CAQ et le PQ, au coude-à-coude dans les intentions de vote. Les candidats feront la différence dans ce duel.

Sur un marché des assaisonnements et condiments à 2,7 milliards d’euros, toutes les catégories ne sont certes pas à la fête : en volume unité consommateur (UC), cornichons, olives et ...

Retirer le poulet de la cocotte et le laisser reposer. Filtrer le jus de cuisson pour éliminer les morceaux solides (réserver les olives pour la garniture). Porter le jus filtré à ébullition dans une ...

Donc, le marché ravive de façon vibrante sa mémoire et de plus, l’offre gourmande du marché Jean-Talon ne cesse de se bonifier ces dernières années et mérite invariablement le détour.

Amateurs et amatrices de piments forts, le marché Jean-Talon vous invite à l’édition piquante du Festiv’été qui se tiendra le samedi 6 juillet de 10 à 18 h à Montréal.

Ingrédients de base La cuisine du Moyen-Orient tire pleinement parti des produits locaux et des ingrédients de base qui abondent dans la région. Des olives et de l'huile d'olive aux fruits secs ...

Porc mijoté, courge et épices. Par Jean Covillault - chef de Court-bouillon, bouillon éphémère. Pour 4 personnes. Ingrédients - 400g d’échine de porc - ½ courge (butternut ou potimarron) ...

Dès l’Antiquité les épices, symboles de luxe et de raffinement, étaient utilisées pour améliorer la conservation des aliments et donner du goût aux préparations. La mondialisation a permis d’enrichir ...

Parti Québécois candidate, lawyer Pascal Paradis, won Monday's byelection in the Quebec City riding of Jean-Talon, taking the seat from the Coalition Avenir Québec.