Te estas cuidando y comes saludablemente, pero muy a menudo notas que las comidas te sientan mal, tan simple como una ensalada o unas legumbres caen en tu estómago como si hubieras cometido un ...

El azúcar invertido, también llamado jarabe invertido, azúcar invertida o Trimoline, nombre comercial por el cual es conocido, es un ingrediente muy apreciado en repostería y en la ...

La creciente preocupación por una alimentación saludable puso en primer plano el valor de los probióticos. Estos microorganismos vivos, incluidos en ciertos alimentos fermentados, cumplen ...

- Existen distintas maneras de identificar cuando el colon se encuentra inflamado. Habitualmente sucede por enfermedades como el síndrome de colon irritable. - Según el sitio Goya de fisioterapia, la ...

Muchos evitan utilizarla en la cocina y otros muchos dependen de ella para la mayor parte de sus elaboraciones. Independientemente del bando al que pertenezcamos, la goma xantana es un ingrediente ...

Los hollejos de uva, orujos y otros subproductos de la vinificación presentan un gran potencial como agentes de afinado de los vinos, según demuestra Diego Canalejo Collado en su tesis doctoral ...

Los carbohidratos, también conocidos como glúcidos o hidratos de carbono, son biomoléculas fundamentales para los organismos vivos. Estas moléculas, compuestas por carbono, hidrógeno y ...

Las dietas de exclusión pueden proporcionar beneficios cuando están justificadas y bien planificadas. Por ejemplo, eliminar alimentos a los que una persona es intolerante puede mejorar la digestión y ...

El azúcar común (sacarosa) es un carbohidrato simple, fuente de glucosa y fructosa. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), "los azúcares simples incluyen los monosacáridos y los ...

Frutas: Palta, albaricoque, breva, caqui, cereza, ciruela, ciruela pasa, dátil, frambuesas, guayaba, lichi, manzana, melocotón, mango, melón amarillo, mora, pera ...

El azúcar y la miel son carbohidratos simples de rápida absorción, pero su impacto en nuestro organismo fluctúa debido a la composición nutricional de ambos. En tanto, la Organización ...

El Sobrecrecimiento Bacteriano en el Intestino Delgado (SIBO) no es un concepto nuevo, pero cada vez adquiere un mayor protagonismo entre la población. Aunque no se conoce con exactitud el ...