Con el paso de los años la producción de esta proteína se reduce en su organismo. ¿Cuál es el nutriente que le generará ...

Una investigación colaborativa entre el Centro de Investigación Biomédica y la Universidad Miguel Hernández revela efectos ...

El método usado para evaluar el impacto de los alimentos ultraprocesados en los participantes fue el análisis de sus heces.

Hay una bebida de origen turco que ha ganado popularidad en los últimos años debido al creciente interés por los alimentos ...

Aunque las lentejas son una fuente nutricional poderosa, solo al combinarlas correctamente con otros ingredientes se ...

“En vez de tomar suplementos, lo mejor es comer aquellos alimentos que contribuyan a sintetizar los aminoácidos que componen el colágeno, que son sobre todo tres: prolina, glicina y lisina.

Descubre en detalle qué es el alforfón, sus propiedades, cómo cultivarlo y cómo aprovecharlo en la cocina. ¡Todas sus claves y beneficios aquí!

Descubre todos los beneficios de la bebida con semillas de chía y aprende las mejores formas de integrarla en tu dieta diaria ...

Pero su verdadero “superpoder” llega con la nixtamalización, ese proceso en el que se cuece con cal. Esto no solo mejora su sabor y textura, también aumenta la absorción de calcio y niacina, y ...