Le commerce nantais. À Nantes, les glaces se diversifient. Qu'elles soient à la fraise, au chocolat, à base de yaourt ou militantes, comme celles de Frai'd, glacier de l'économie locale et ...

les glaces et sorbets restent les stars du goûter, l'été. Avec une recherche du bon, du bio ou du fait maison... A l'échelle artisanale ou industrielle, des bourguignons se sont mis aux parfums.

L’authenticité est aussi au cœur de cette vague salée car on valorise les produits régionaux, les recettes traditionnelles revisitées, et surtout, on donne à la glace une place de choix ...

Pourtant, c'est bel et bien ce qui attend les Londoniens. Jusqu'au 28 août, la capitale accueille un pop-up store qui vend des glaces rendant hommage à la gastronomie anglaise: sauce soja ...

La journée européenne de la glace artisanale est célébrée le 24 mars. Nous sommes allés tester les créations d’artisans glacier, qui proposent des goûts permettant de sortir de l ...

Dans le cadre de la Semaine du goût, les élèves CM1/CM2 de l’école communale ont participé à une dégustation de glaces et sorbets, ce vendredi 20 octobre. En présence de Patrice Thomas ...