Choucroute, kimchi ou concombres fermentés... Les légumes lacto-fermentés connaissent un regain de popularité en cuisine ces ...

Pour perdre du poids tout en gardant votre énergie, vous ne pouvez pas vous passer de cet aliment à base de plantes.

Selon une nouvelle étude, une consommation élevée de lait et de fromage non fermentés au quotidien pourrait augmenter les ...

Les conseils d'une gastroentérologue pour soulager la constipation grâce à des suppléments qui ont fait leurs preuves et des ...

Donald Trump Jr, le fils du président des Etats-Unis, accuse le géant agroalimentaire français d’agir au service du Parti ...

Souvent boudée, la cervelle revient sur les tables, portée par une nouvelle génération de chefs. Fine, accessible, elle ...

Une récente étude met en lumière les potentiels bienfaits du kéfir, une boisson fermentée, dans la prévention de cette ...

La crème fraîche est un ingrédient incontournable en cuisine. Elle apporte de l'onctuosité aux sauces, aux gratins et aux ...

Farine blanche ou farine complète, pain au levain ou à la levure, avec ou sans graines et céréales….une multitude de types de pains sont disponibles en boulangerie. Mais quels sont les composés du pai ...

L'hydromel, ce breuvage fermenté à base de miel et d'eau est l'une des plus anciennes boissons connues de l'humanité.

Simple à préparer, cette boisson agit pendant votre sommeil pour booster la perte de poids tout en douceur. Les habitudes ...