L’appellation « glaces » recouvre en fait une multitude de produits. Les glaces en elles-mêmes, mais aussi les sorbets ou ...

La glace à l’italienne est la star des étés. Mais, bon nombre de ces cornets sont confectionnés avec des préparations industrielles prêtes à l’emploi.

À Beaune, la chocolaterie Macha vient d’ouvrir sa glacière artisanale. Derrière le comptoir, Marie-Charlotte Neindre cultive ...

Rafraîchissante à souhait, la crème glacée fait partie des incontournables de l’été. Personnellement, c’est de loin ma ...

Oui, vous pouvez enfin savourer une glace tous les jours sans vous poser de question avec cette recette de glace signée par ...

Pas fan de la menthe ou simplement envie de changer ? Ce gaspacho au concombre sans menthe mise sur la douceur, la fraîcheur et un maximum de simplicité. On mixe, on réfrigère, et on déguste glacé : p ...

Envie d’une crème glacée au chocolat maison ultra gourmande, sans sorbetière et prête en quelques minutes de préparation ? Cette recette de glace au chocolat noir sans œufs et sans cuisson compliquée ...

GOURMANDISE. Le 10 juillet prochain, cette spécialité de Saint-Tropez sera célébrée sur la place des Lices. Cerise sur le ...

Avec les températures qui grimpent, difficile de résister à une bonne glace. Mais vous n'êtes pas obligées de renoncer au ...

La sorbetière Ninja Creami, ce must-have de TikTok est disponible avec une belle réduction sur Amazon en ce moment. Un bon ...

La Ninja CREAMi, machine à glaces incontournable de l’été, revient en édition F1 inspirée du film avec Brad Pitt. En ...

Installé au Mesnil-Saint-Jean, près de Pont-Audemer, Philippe Cocagne produit chaque année 90 000 litres de glaces fermières. Un pari audacieux qui lui a permis de se réinventer avec succès.