El kéfir de leche, originario del Cáucaso, ha sido valorado durante siglos como un elixir de salud. Se trata de una bebida fermentada hecha a base de leche, creada a raíz del proceso de ...

A diferencia del kéfir de leche, Kéfrutas se fermenta exclusivamente ... el kéfir de agua se popularizó en varios países como una alternativa fermentada sin lácteos. En Víver hemos dado ...

Es indiscutible. El kéfir está de moda. La bebida nutritiva elaborada a partir de leche fermentada se ha convertido en indispensable para muchas personas. No obstante, hay quienes aún se ...

El kéfir de leche se prepara mezclando granos de kéfir con leche hasta que fermente por unas 24 horas. Crédito: Shutterstock El kéfir es una bebida láctea fermentada, comuna apariencia ...

El kéfir es una bebida de leche fermentada a partir de granos de kéfir, un producto lácteo cultivado resultante de la mezcla de bacterias beneficiosas y levaduras. El doctor Mauricio González ...

Qué es el kéfir y cómo se produce? El kéfir se elabora a partir de leche o agua azucarada fermentada por cultivos de bacterias y levaduras conocidos como “nódulos” o “gránulos de ...

Se trata de una bebida de leche fermentada elaborada a partir de unos 'grumos' iniciales, en los que se combinan sus bacterias buenas (lactobacilus) y levaduras (hongos) que interactúan con la ...

El kéfir se elabora a partir de leche o agua azucarada fermentada por cultivos de bacterias y levaduras conocidos como “nódulos” o “gránulos de kéfir”. Durante la fermentación, los microorganismos ...

Trascendida la frontera del restaurante italiano, la burrata, ese cremoso queso fresco y desparramado corazón de nata, amenaza la tranquilidad culinaria de las gastronomías que van más allá ...

Es una bebida láctea fermentada, de consistencia similar a la de un yogur líquido, con un sabor ácido y ligeramente picante. Se elabora añadiendo a la leche de vaca, cabra u oveja unos nódulos o ...

Muchos piensan que la leche es el mejor alimento para la salud de los huesos pero esto es un error - (Imagen Ilustrativa Infobae) La leche y los productos lácteos ...