Le chef anglo-israélien Yotam Ottolenghi nous partage ici sa recette expliquée pas à pas de cette glace au fruit rouge, accompagnée de son coulis de framboise. Sorbet à la mangue sans ...

Ce nouveau lieu mettra en avant les célèbres glaces aux fruits, connues pour leur fraîcheur ... Que vous soyez amateur de glace fruitée, de café raffiné ou d’art contemporain, ce concept ...

Mixez 150 g de fruits rouges pour obtenir un coulis ... vous pouvez y passer la préparation avant de la verser dans le moule, la glace sera un peu plus souple. Dans tous les cas, n’oubliez ...

Versez en sorbetière puis laissez prendre en glace. Ou versez dans un bac et laissez prendre 2 h, mixez à nouveau et laissez prendre encore 4 h. Préparez les fruits. Rincez-les et épongez-les.

Etaler la moitié de la glace sur le disque de meringue. Par-dessus, faire une couche avec le quart des fruits rouges. Recouvrir avec le reste de glace, puis avec la crème fouettée. Parsemer le ...

Cette version express ne vous demandera pas plus de 15 minutes de préparation et vous serez séduit par la douceur de la glace, le croquant des fruits secs et la fraîcheur du coulis de fruits ...