The global fromage frais and quark market is on an impressive growth trajectory, fueled by rising health consciousness and evolving consumer preferences for fresh, protein-packed dairy alternatives.

Le fromage de Pag, des siècles de tradition et d'embruns. Pag (Croatie) (AFP) – Vue de loin, Pag, posée sur le bleu de la mer Adriatique, a tout d'une contrée inhospitalière, avec son sol ...

Le fromage de Pag, des siècles de tradition et d'embruns. Vue de loin, Pag, posée sur le bleu de la mer Adriatique, a tout d'une contrée inhospitalière, avec son sol aride battu par les vents.

Vue de loin, Pag, posée sur le bleu de la mer Adriatique, a tout d'une contrée inhospitalière, avec son sol aride battu par les vents. C'est pourtant ce qui donne au fromage de cette île ...

Fini la confiture, ce fromage de supermarché peu calorique est idéal pour la remplacer sur les tartines et perdre du poids plus facilement. Explorez . Mode; ...

Le fromage La Trappe, affiné à l'abbaye de la Coudre, à Laval, va cesser d'être produit. Une décision prise par les sœurs alors qu'il devenait de moins en moins rentable au fil des années.

Le hic, c’est que le fromage qu’on y ajoute est souvent trop riche. Heureusement, il existe une option bien plus légère : un fromage qui contient deux fois moins de gras que la fameuse feta.

En matière de cholestérol, tous les fromages ne sont pas égaux. On a demandé à une diététicienne son avis sur le fromage de chèvre. Spoiler alert : il n'est pas nécessaire de le bannir !

Attention, ce fromage vendu au supermarché est "plus gras que du Nutella ou du foie gras", alerte un célèbre médecin. Publié le 20 juin 2025 à 10:03. Par Valeria Lotti.

Un fromage vendu chez Leclerc, Intermarché, Carrefour et Auchan est rappelé pour contamination à la Listeria. Ne le consommez surtout pas.

Tarte aux tomates, courgettes et fromage bleu Terrine d'été à la viande et à la tomate Melon grillé au miel, graines de courge, halloumi et menthe à la plancha Le gaspacho de Paul Bocuse ...