Retirer du feu, mélanger et laisser refroidir 5 minutes. 2. Dans un bol, au batteur électrique, mélanger l’alcool de cerise, la cassonade et la glace à la vanille. Ajouter le mélange au ...

Il aura fallu la créativité du chef Jonathan Garnier pour imaginer cette glace à la bière noire qui exploite les subtils arômes de café, de chocolat noir et de malts grillés de la Noire des ...

Ouverte depuis le 20 mai dernier, la crémerie Coquine, dans le Petit Laurier, apporte un vent de fraîcheur avec son décor ...

Les saveurs du gâteau forêt-noire dans un dessert glacé sans œufs ni produits laitiers. En cas d’allergie aux noix, cuisinez cette recette avec un beurre de pois, de soya ou de graines de ...

La glace au chocolat noir de Carte d'Or est une crème glacée à base de lait écrémé réhydraté, de sirop de glucose-fructose, de sucre, de cacao maigre en poudre, de pâte de cacao ...

Vous saturez de l'étrange tendance des plats arc-en-ciel ? Ça tombe bien, le nouveau dessert qui affole Instagram et les foodies n'est autre qu'une crème glacée aussi monochrome que ténébreuse.

Après avoir versé cette boisson dans un verre, il n’est pas interdit de la coiffer de crème fouettée, d’une cerise et de quelques morceaux de chocolat. Le cornet demeure un incontournable ...

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Versez dessus le lait bouillant en fouettant. Reversez dans la casserole et faites épaissir à feu doux en remuant sans ...

Sortez les coupes du freezer 5 à 10 minutes avant de les servir. Décorez le dessus de chacune avec une cerise confite. • Note : La crème glacée ainsi préparée sera d’un or très pâle.