Le comité de jumelage Kerlouan-Orschwihr organise sa traditionnelle choucroute alsacienne le dimanche 9 février, à partir de 11 h 30, salle Etienne-Guilmoto. Possibilité de la déguster sur place ou à ...

Il serait dommage de cantonner l’Alsace à la seule choucroute! Spätzele ... le Fleischneke, recette traditionnelle à base de viande de bœuf à pot-au-feu hachée et roulée dans de la ...

Si vous vivez avec un Alsacien ou une Alsacienne, vous avez sûrement été confronté ... alsacienDifficile de séduire les enfants avec une visite touristique traditionnelle ? Les balades ludiques se ...

La choucroute alsacienne du comité de jumelage entre Kerlouan et Orschwihr (Haut-Rhin) a rassemblé 271 convives, dimanche 9 février 2025, à Kerlouan. Avec à sa tête le chef Guerschoum ...

INFO BFM Alsace. À l'occasion du Salon international de l'Agriculture, 11 produits seront mis en concurrence pour désigner la meilleure choucroute française. Cette fois, c'est la bonne.

C’est LE plat emblématique alsacien par excellence ! Découvrez comment mitonner une authentique choucroute garnie. Un plat convivial et réconfortant à souhait, parfait pour se réchauffer en ...

Après une expérimentation en 2024, cette fois c'est fait : la choucroute entre au concours agricole sur le Salon de l'Agriculture à Paris qui démarre le 22 février. Pour la dégustation et ...

La choucroute au haddock Choucroute au haddock Le plat principal revisite la traditionnelle choucroute en remplaçant les viandes habituelles par du haddock fumé.

Cette fois, c'est la bonne. Pour la première fois de l'histoire du Salon international de l'agriculture qui a lieu à Paris, la choucroute alsacienne sera officiellement intégrée au concours ...

Rincez plusieurs fois la choucroute pour éliminer la saumure. Egouttez-la dans une passoire. Pressez-la pour en exprimer l'eau. Versez-la dans un saladier et aérez-la à l'aide d'une fourchette.

Justine Duwald, qui tient l’épicerie alsacienne Alsa’cœur à Verdun-Ciel, a décidé de fermer le 22 mars. Ouverte en mai, la boutique de la place de la Liberté n’aura pas tenu un an.

L’Alsacienne Maeva Belibel est invitée au salon Rétromobile pour faire la promotion des véhicules d’époque auprès des jeunes. Photo DR Maeva Belibel, depuis votre portrait dans notre jo ...