Si alguna vez te has sentido frustrado por los picos de azúcar que siguen a tus comidas, especialmente cuando incluyes carbohidratos, existe un truco culinario que podría cambiar tu forma de ver estos ...

Los carbohidratos son fuente principal de azúcares, almidones y fibras dietéticas presentes en alimentos que consumimos a diario, como tubérculos, lácteos, ...

El cerebro es un órgano esencial de nuestro organismo, que a pesar de representar solo el 2% de nuestro peso, consume el 20% ...

Las dietas demasiado restrictivas o la eliminación de grupos alimentarios suelen ser ineficaces a largo plazo. La clave está en un déficit calórico sostenible, priorizando alimentos nutritivos que apo ...

La sensación de hambre y los antojos antes del período son una realidad para muchas mujeres. Cambios hormonales, fluctuaciones en el azúcar en sangre y factores emocionales explican por qué el cuerpo ...

Los carbohidratos son nuestra fuente principal de energía, pero no todos son iguales: qué debemos tener en cuenta a la hora ...

Es cierto que el colágeno ingerido se descompone en aminoácidos, pero los péptidos de colágeno hidrolizado han demostrado en estudios clínicos su capacidad de estimular la síntesis de colágeno en la ...

En lugar de eliminar por completo los carbohidratos de la dieta, los especialistas recomiendan elegir aquellos que realmente aportan beneficios. El boniato morado, alimento habitual en Okinawa, es un ...

Para muchas personas con diabetes y mujeres que sufren del síndrome de ovario poliquístico (SOP), la elección de una dieta ...

• La estrategia Vida Saludable prohíbe la venta en las escuelas de alimentos con alto contenido calórico o de carbohidratos, y promueve los alimentos saludables ...

El desayuno dulce es la norma para tres de cada cuatro personas en España, según el Informe Anual del Consumo Alimentario 2022. Más información: Saúl Sánchez, nutricionista: "Para perder un kilo de gr ...