Giữa ngày hè oi ả, một bát canh chua cá chua thanh, ngọt dịu, không tanh chính là “liều thuốc” giải nhiệt tuyệt vời. Bài viết ...

Mỗi món canh không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn là sự hài hòa âm dương ngũ hành, giúp thanh nhiệt, tiêu thực làm dịu cái oi bức ngày nóng.

Mùa Hè chắc chắn sẽ thiếu đi một phần trọn vẹn nếu bạn chưa một lần thưởng thức những trái mận thơm ngát, một loại trái cây ...

Theo Đông y, loại rau này có vị ngọt, tính hơi lạnh, đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường, có tác dụng thanh ...

Bữa ăn này có cá chim rán giòn, ngô ngọt xào thịt băm, bánh bột ọc ... rau cải chip luộc, canh chua thịt nấu sấu, sung muối. Các món gồm canh cua nấu khoai sọ rau rút, tôm sông rang thịt, bánh tẻ, đỗ ...

Vịt om sấu khoai sọ thơm ngon với phần thịt vịt mềm ... Tỏi bóc vỏ, gừng cạo vỏ rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Ướp gia vị Lấy 2 muỗng canh cơm mẻ, 3 muỗng cà phê bột ngọt ...