政府は１３日の閣議で、政府備蓄米を高値で転売することを禁止するため、国民生活安定緊急措置法の政令改正を決定した。コメの価格高騰が続く中、随意契約で放出した安価な備蓄米が不当に転売されるのを防ぐのが狙いで、通常のコメを含 […] ...

【ビジネスワイヤ】生鮮果実・野菜の生産・販売大手ドールは、コスタリカで同社の情報・ウェルビーイングセンター（ＩＷＣ）を推進するため、新たな官民協定に調印したと発表した。ＩＷＣはドールが立ち上げた職場ベースでの取り組みで […] ...

ドン・キホーテ（東京）は、同社初のラガービール「情熱価格　ラガービール」を発売。飲みやすさを重視し、苦味やくせを抑え、優しい味わいに仕上げた。アルコール度数は６％と高めで、ビールを飲む満足感も得られるという。缶のデザイ […] ...

イオンは、ペットボトルハーブティー「トップバリュ　グリーンアイオーガニック　オーガニックレモングラスティー」を発売。長崎県五島市で栽培された有機レモングラスを１００％使用し、香料や甘味料を加えずに丁寧に抽出した。レモン […] ...

出光クレジットの「保証ファクタリング」の利点は、連載前編で紹介したように「貸倒リスク診断」が受けられるところだ。診断で1～8の8段階で評価される。得意先5社の診断をして最良のオール1の評価ならば、「保証ファクタリング」の必要性はおおむね低く、評価8で ...

コンビニ大手ローソンの１号店が大阪府豊中市に開店して１４日で５０年。親会社は変遷したが、「マチのほっとステーション」のスローガンの下、一貫して利便性を追求。今やグループで国内１万４６５８店、海外７５４８店（５月末現在） […] ...

ローソンの竹増貞信社長ら大手コンビニ・スーパーの幹部が１３日、小泉進次郎農林水産相と同省内で面会し、随意契約で調達した政府備蓄米について、８月末までに売り切る条件を１カ月延長するよう要請した。小泉氏は「検討する」と応じ […] ...

日本食品機械工業会（大川原行雄会長）は、食品機械の総合展「FOOMA JAPAN」の出展製品から優秀な食品機械・装置を表彰する「FOOMAアワード」を2022年に創設して、最優秀賞、優秀賞および審査委員会賞を選考してい […] ...

【関西】加藤産業はネスレ日本、フジと、店頭回収・アップサイクル活動における協業に合意し10日、フジグラン広島（広島市）で調印式を行った。中四国エリアにある19店舗のフジの店舗に常設しているネスレ日本製品の紙パッケージ回 […] ...

紀州梅の会は6月6日の「梅の日」に、東京・新橋SL広場で、和歌山県内で収穫した「南高梅」を使った梅干しの無料配布イベントを開催した。当日は地元にゆかりのある歌手やインフルエンサーも加わり、熱中症予防やさまざまな料理に使 […] ...

丸美屋食品工業は今期1～5月、ふりかけと中華ソースがけん引し、売上げを伸ばしている。釜めしの素が苦戦したが、「のりたま」の発売65周年企画などが奏功。釜めしは人気の「のりたま」限定品を付けてスポット発売し、挽回を図る。 […] ...

日本食品衛生学会（高野伊知郎会長）は5月30日、公開シンポジウム「機能性表示食品の安全性とリスク」を開催した。テーマは昨年発生した紅麹含有サプリメント問題に焦点を当て、消費者庁食品表示課保健表示室の今西保室長と、食品の […] ...