Le steak haché a la cote Au-delà de la question de l’image, cette nouvelle gamme est aussi un enjeu commercial de première importance. Car la viande hachée devance maintenant la viande à la ...

Puis elles sont abattues après avoir reçu une douche : car une vache stressée avant sa mort rend la viande trop dure. Dans cet abattoir, des centaines d'employés découpent les bovins à la ...

Crédit photo, Getty Images La consommation de viande rouge ou de viande blanche fait l'objet d'un débat relativement aux effets potentiels sur la santé. La viande rouge est associée à un ...

comprenant aussi bien des mesures pour alléger la fiscalité des éleveurs que pour améliorer l'image de la viande. Baptisé "plan gouvernemental de reconquête de notre souveraineté sur l ...