Thắng cố là món ăn dân dã, truyền thống có tuổi đời hơn 200 năm, gắn liền với đời sống của đồng bào dân tộc Mông, Tày, Nùng... ở vùng cao Tây Bắc. Vốn xuất xứ từ Vân Nam (Trung Quốc), món ăn ...

Thắng cố, mật dê….những món ăn phổ biến của đàn ông Tây Bắc từ lâu đã trở thành món nhậu ưa thích của cánh mày râu thủ đô như thể “đàn ông là phải thế”. Vị đắng của mật dê, vị đặc ...

Thắng cố là món ăn rất nổi tiếng của miền núi phía Bắc Việt Nam. Bất cứ ai đã đến với Sapa – Lào Cai đều không thể không nếm thử món ăn này. Thắng cố là món ăn truyền thống của người H ...

Đến cao nguyên trắng Bắc Hà, ngoài tham quan cảnh đẹp, bạn cũng đừng quên ghé chợ phiên thưởng thức món thắng cố trứ danh Tây Bắc. Đến cao nguyên trắng Bắc Hà, ngoài tham quan cảnh đẹp, bạn cũng đ ...

Tuy nhiên, so với bò kho, cà ri gà đậm vị hơn do ảnh hưởng từ món cà ri Ấn Độ. Thắng cố (trái) và phá lấu (phải). Ảnh: foody và saigoneer Trong khi đó, phá lấu (thứ 58) lại là món ăn đường phố đặ ...