Mettez la pâte de tamarin en morceaux, l’ail pelé, le cumin, la coriandre, les cacahuètes et le gingembre pelé et râpé. Mixez bien ensemble pour réduire en pâte. Ajoutez l’huile de ...

Lion tamarins take their name from their impressive manes—thick rings of hair reminiscent of Africa's great cats. The golden lion tamarin may be the most beautiful of the four lion tamarin species.

comme base de la pâte, puis rajoutez, au choix, du gingembre et de l’ail frais, du tamarin, du cumin, de la coriandre, des tomates séchées, de l’huile de sésame ou de cacahuète grillée ...

La recette est venue avec un mélange de ces épices dans un jus de tamarin. La préparation une fois réduite en pâte est prête. Le Garam masala se prépare au four, à une température de 170 °C.

Préparez la marinade. Ecrasez les gousses d'ail. Mélangez-les avec le tamarin, la coriandre et le curcuma. Ajoutez cette marinade sur le poulet et remuez soigneusement pour les enrober.

Babette de Rozières, reine de la cuisine créole, est aussi une experte de tous les terroirs, qu'ils soient normand, auvergnat ou sud-vietnamien. Aux côtés de son complice et apprenti Emmanuel ...

In Brazil’s Atlantic Forest, when food becomes scarce a lion tamarin family travels to the edge of their world to find a land of plenty. Journey distance: 5 miles Destination: A cabruca - a ...