Corte o abacaxi em calda e a fruta em cubos pequenos, coloque-os em um escoador e deixe-os na geladeira de um dia para o outro. Deixe o frango defumado ferventando por 5 minutos e depois desfie-o.

4.Misture numa tigela grande o repolho e a cenoura, despeje um pouco de molho, misture. Ponha o frango e o abacaxi, despeje o molho restante, misture. Finalize com as folhas de coentro, a cebolinha e ...

Ao temperar a salada deve-se tomar cuidado na quantidade de sal, pois o frango é defumado, portanto já possui uma quantidade razoável de sal. Acrescente a maionese e o creme de leite e um pouco ...