Placer la morue salée dans un récipient rempli d'eau ... cuillère d'huile d'olive pendant 2 minutes. Sortir le plat du four, placer les pommes de terre dans un plat en les retournant dans ...

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Alternez ensuite les couches de morue et de frites dans le plat qui ira au four et versez généreusement la béchamel par-dessus. Au Portugal, la recette traditionnelle du Bacalhau com natas est ...

Faites cuire les pommes de terre dans leur peau, juste assez pour qu'elles ne se défassent pas quand vous les couperez chaudes en rondelles.Dans un plat allant au four, mettez toute la morue ...

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Pendant ce temps, pelez les pommes de terre que vous aurez cuites à l'eau avec leur peau, passez-les une fois pelées et entières au four 5 mn. - Beurrez un plat de terre et disposez-y des couches de ...

Mettez les filets de morue à dessaler dans un récipient d ... Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium. Glissez-le au four et laissez cuire 15 min. Quelques minutes avant la fin de la cuisson ...

La veille, faites dessaler la morue ... recette. Cuisez à l'avance les pommes de terre à l'eau en robe des champs. Rafraîchissez-les une fois cuites, et pelez-les encore tièdes. Réservez-les ...

Dans un plat à four bien beurré, alterner les couches de pommes avec les couches de morue ; donner un tour de moulin à poivre ; parsemer de fines herbes et de parcelles de beurre entre chaque couche ...

Deux jours avant la dégustation, laissez la morue dessaler dans de l’eau froide ... et disposez-la dans le fond d’un plat allant au four. Recouvrez d'écrasé de pommes de terre et déposez ...

Autrefois plébiscité par les marins pour sa conservation aisée sous forme de morue séchée ... pour un dîner toujours réussi. Recettes au four : nos idées pour un dîner sans stress ...

La recette 2 min Voir le programme La veille de la préparation, dessalez les filets de morue : rincez-les à l’eau froide ... Arrosez du reste de l’huile, salez légèrement, poivrez et mettez au four à ...