Denrée alimentaire basique de l’Afrique du Nord, la semoule s’est tout naturellement transformée en couscous, ce plat identitaire au Maghreb, a fortiori au Maroc et en Algérie. Au XIIe ...

Le couscous, plat emblématique de l'Afrique du Nord, a été depuis des décennies et jusqu’à nos jours présent dans la cuisine des pays du Maghreb. Ce mets qui reflète convivialité ...

Couscous (otherwise known as cous cous) originated in Morocco and was eaten by Berbers. Who could ask for anything Moorish? Originally, cous cous was made out of semolina flour, and broken into ...

A Paris, l’internaute «Almaz Zina» est connue comme étant «la reine du couscous». Vivant dans la capitale française, la ...

Le couscous, plat emblématique de l'Afrique du Nord, est officiellement entré au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, après une candidature commune de quatre pays du Maghreb où les ...

Dans les pays du Maghreb, où il est né, le couscous est avant tout un plat qui rassemble et se partage. Il est servi aux, mariages, naissances, funérailles, retrouvailles. C’est aussi le plat ...

En ce printemps 2025, un restaurateur vient de se distinguer pour son couscous, élu meilleur de Paris et d’Île-de-France. Découvrez où son établissement se trouve exactement.

La cuisine est souvent une histoire de famille. Et Mamie Couscous n’échappe pas à cet adage. Ce restaurant du quartier des ...

Plat de cérémonie traditionnel, le couscous tunisien est autant cuisiné avec de la viande, qu’avec du poisson, ou des fruits de mer, comme le poulpe ou le calamar. Le mesfouf salé et le ...

Parmi les nutrimentsnutriments les plus intéressants que l'on trouve dans les carottescarottes, il y a les caroténoïdescaroténoïdes-- les carottes les plus foncées, de couleurcouleur marron ...

Alors que le couscous avait été élu plat préféré des Français en 2022, les goûts des Françaises et des Français ont changé. Cette année, c'est un plat bien français qui remporte le titre.

c'est un plat dont on raffole qui remporte la première place ! Dans la liste des plats préférés des Français, il y avait le couscous, qui s'est longtemps hissé à la première place du podium.