On ne présente plus la paella, ce célèbre plat espagnol qui est sur toute les tables en été ! Préparée avec du riz rond, des légumes, de la viande et parfois des fruits de mer, cette ...

À l’heure où peu à peu les étudiants d’abord, les lycéens ensuite et les écoliers enfin pensent aux vacances, le professeur ...

Coupez l'oignon en lamelles, puis en petits cubes de taille moyenne, ni trop fins ni trop épais. Coupez le poivron en petits morceau. Écrasez l'ail selon votre goût. Coupez le chorizo en ...

Paella rapide au poulet et gambas Spécialité emblématique de la cuisine espagnole, la recette de la paella se décline selon nos goûts et nos envies ! Ici, nous vous proposons de revisiter la ...

Un peu de tradition ? On essaye la paella aux fruits de mer, recette incontournable de la cuisine espagnole. Envie d'expérimenter ? On revisite les classiques avec le gaspacho de betterave.

Tout droit venue de la région de Valence, la paella est considérée comme le plat national espagnol, aussi bien appréciée par les locaux que par les touristes.

Pour sa chronique gourmande, le chef du restaurant Minton, Simon Proulx, propose une paella en cocotte. Ce plat espagnol tire son nom de la poêle utilisée pour la cuisson. Pour Simon Proulx, ...

Retrouvez également toutes les recettes Cuisine espagnole par typologie de plat : Cochon de lait mariné Paella Paëlla valenciana Filet mignon de sanglier, dans le style mozarabe Cuisine ...

Des crevettes québécoises, de l’orzo italien et du chorizo espagnol : quoi de mieux pour voyager qu’une paella revisitée? L'assaisonnement à paella est un mélange d’épices contenant ...

Olé ! Cochon de lait mariné Véritable gaspacho andalou Paella Crème catalane traditionnelle Cuisine espagnole : autres recettes ...