He identifies as mestizo or mulatto—to reflect his mixed ... largely from West Africa, to Cuba as slaves, to work the sugar plantations. By 1838, at their peak, there were nearly 400,000 slaves ...

Today, Cuba's Barrio Chino is dying peacefully and ... and that the history that makes us isn't as cut and dried as criollo and mestizo history pretends to be.

La Habana, 25 may (Prensa Latina) Cuba celebra hoy el Día de África, una oportunidad para festejar y evocar las raíces y ...

They began celebrating Cuba’s racially mixed, or mestizo, heritage. This cultural-identity movement was called cubanidad, a blend of white and black, to make brown.] That person over there?

El escritor Pedro Juan Gutiérrez presentó este viernes en la sede del Grupo Planeta, en Madrid, su último libro, Corazón mestizo. El delirio de Cuba, en el que muestra una "visión humana de Cuba", ...

BATON ROUGE, La. (WAFB) - On today’s episode of Foodie Fix, host Jordan Basham takes us on a culinary journey to Mestizo Louisiana Mexican Cuisine, located on South Acadian. Joining Jordan is ...

Una de ellas es Mestizo, restaurante que se encuentra dentro del Oriundo Luxury Nature Villas en Valladolid, Yucatán. Aquí se come, se bebe y se saborea cada bocado, pues sus platillos utilizan ...

The food extravaganza was originally conceived by three childhood friends — Keith Canda, Chris Zamora, and Anthony Cruzet — who run a San Jose food truck called Mestizo. “It was talked about ...

El Mestizo Restaurant está ahí desde 2007, pero su carta, siempre enfocada en una cocina chilena mestiza, cambió en el último año, pasando a opciones más simples —pero no menos deliciosas— que ponen ...

En Mestizo Encuentro Culinario, el chef Terry Cáceres es el encargado de preparar los platillos estrellas de este nuevo comienzo gastronómico en la Riviera Diamante Acapulco que cuenta con ...