Le savon au lait de chèvre a de nombreux bienfaits : ses vertus anti-acné, ultra hydratante, apaisante et anti-irritante font de ce savon le meilleur choix quotidien des peaux sensibles, réactives ou ...

Le fromage de chèvre, apprécié pour ses saveurs variées et sa texture unique, possède une histoire riche et ancienne. Remontant à la préhistoire, il s ...

Denis Esnault a fondé la Chèvre bleue il y a quinze ans, en 2010. À Rânes (Orne), il élève une quarantaine de chèvres, dont ...

Bienvenue à la ferme Bon'O'Venture  ! Laetitia et Stéphane Bonnot vous ouvrent les portes de leur exploitation à ...

La marque Caprina fait peau neuve en s’offrant un nouveau design sophistiqué et attrayant, tout en dévoilant de nouvelles ...

Il y a désormais une offre très large de yaourts au lait de chèvre et au lait de brebis, on a parfois du mal à s’y retrouver ...

Pelez et hachez la gousse d’ail. Dans une casserole, versez le lait, la crème, ajoutez les pommes de terre, l’ail, le thym et le laurier. Salez, poivrez, laissez mijoter 15 mn. Égouttez les ...

Découvrez cette frittata légère et savoureuse, associant la douceur des épinards frais avec l’onctuosité du fromage de chèvre ...

Ketty Orsiny travaille avec son mari Jean-Pascal. Leur objectif est de produire notamment des fromages, du lait et des yaourts. "Pour avoir du lait, il faut que les chèvres mettent bas, ...

A Plabennec, Marion Brunerie et Thomas Bleunven élèvent des chèvres, des vaches Armoricaines et des porcs. Ils misent sur la ...

Pour les bonifier, les fromages sont affinés dans des hâloirs. Bientôt, les producteurs de lait de chèvre se réunissent en coopératives. Dès cette époque, on fabrique maintenant des ...

Consommé autrefois, tout particulièrement au moment du carême, le chevreau est aujourd’hui une viande quelque peu oubliée et ...