Le lait de chèvre a le vent en poupe! Des années de baisse continue du prix du lait avaient conduit à la faillite de nombreux producteurs caprins. A tel point que le marché a connu une ...

Flammarion) et « La méthode hépato-détox » (éd. Albin Michel). Selon ce spécialiste, les produits à base de lait de vache font souvent beaucoup plus de mal que de bien. Quelles ...

Lait de chèvre, lait de vache, que ce soit sur les quantités de protéines, que ce soit sur les quantités de matière grasse ou les quantités de calcium, c'est à peu près équivalent. Le ...