Johann Lafer steht wie kaum ein anderer Koch für die deutsche Küche und deren Weiterentwicklung. Mit seiner Leidenschaft für qualitativ hochwertige Zutaten und seiner Präzision hat er es ...

Johann Lafer zeigt mit seinem Rezept für Hähnchendöner, wie wichtig ihm eine ausgewogene und gesundheitsbewusste Küche ist. Genuss und Gesundheit können Hand in Hand gehen. Während der ...

Der international renommierte Spitzenkoch Johann Lafer wurde am 27. September 1957 in der Steiermark geboren. Der Österreicher absolvierte in den 1970er-Jahren seine Ausbildung in einer ...