Vào thời điểm chính vụ, mỗi ngày ông Hoàng Văn Thủy (53 tuổi) trú ở thôn 92, xã Yên Thành, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình “hái“ nhờ trồng hơn 600 gốc ổi lê Đài Loan. Từ vườn ổi cho quả to, ngọt, giòn, ...

Cách chọn ổi ngon, giòn và ngọt Ổi ngon phải chín vừa độ - chín quá thì kém giòn, chưa đủ chín thì cứng, chát; vị ngọt phải đậm nhưng vẫn thanh, ...

Món gà chiên sốt mặn ngọt có lớp vỏ giòn rụm hòa quyện với nước sốt đậm đà, chua chua, ngọt ngọt cực kỳ đưa cơm, bên trong ...

Nên chọn những con cá to, thịt dày để khi chiên có độ giòn bên ngoài, thịt mềm ngọt bên trong. 0,5kg cá phi lê trộn đều với 1 thìa canh bột mỳ/ hoặc 1 thìa canh tinh bột khoai tây, thêm 1 ít bột canh ...