Kefir to napój mleczny, który może być wytwarzany z ... Saccharomyces cerevisiae). Czym są ziarna kefirowe? To naturalny systemem unieruchomionych komórek drobnoustrojów, które ...

Kefir to fermentowany napój mleczny, który powstaje dzięki działaniu specjalnych ziaren kefirowych. Te ziarna nie są zbożem, lecz symbiotyczną kulturą bakterii kwasu mlekowego i drożdży.