También se puede preferir el kéfir de agua, para aquellos casos donde se evite la leche en su totalidad. Te puede interesar: conoce más sobre la kombucha, una bebida fermentada llena de beneficios.

celebrada en Los Ángeles (EEUU), la mezcla de leche y Lactobacillus casei acaba con Helicobacter pylori, la bacteria responsable de la mayoría de los casos de úlcera de estómago. Según los ...

Un nuevo estudio publicado en la revista BMC Medicine revela una asociación entre el consumo elevado de leche no fermentada y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares en mujeres.