El chef José Andrés explica su amor hacia este planto y la manera en la que debe prepararse para disfrutarlo al máximo ...

Descubre la sopa andaluza que pocos conocen, con un ingrediente inesperado que transforma un plato humilde en algo único.

El gazpacho manchego es una parte clave de la gastronomía nacional, ya salía en 'El Quijote' pero su receta ha cambiado mucho ...

Las dos sopas frías se convirtieron en manjares que consumen la mayoría de los españoles, y encantan a los turistas. Cómo ...

I also like to finish each serving with a little smoked paprika for some pleasant smokiness. However you choose to garnish it ...

El laureado cocinero, quien confiesa estar enamorado de este plato veraniego, desveló en un programa norteamericano la receta ...

Gazpacho is a great way to cool down and regain your energy on a hot day, but should you make traditional or white gazpacho?

Una de las recetas que enamoró de la serie fue el gazpacho, que incluso José Andrés preparó en otros programas de televisión ...

El establecimiento culinario regentado por los herederos de El Bulli y que destaca por su gastronomía icónica mediterránea ...

En un desayuno típico andaluz, es muy común el consumo de unas tostadas con este embutido con un curioso nombre.

Andalucía es una tierra rica tanto en cultura, historia y tradición así como gastronomía. En su territorio nacieron dos de ...

Cada 21 de junio, el Día Internacional del Gazpacho nos invita a sumergirnos en los sabores vibrantes y la historia rica de ...