Êtes-vous plutôt amateur de skyr ou de yaourt ? Découvrez lequel de ces produits laitiers est meilleur pour la santé, selon ...

Le yaourt grec, ou yaourt à la grecque, est extrêmement savoureux, onctueux car très gras : c’est là, sa principale ...

Au lieu-dit « Le Vieux Beaugé » à Oisseau, en Mayenne, un fromager fabrique depuis 2024 des produits laitiers authentiques, ...

Pour la fabrication de ses produits, il utilise exclusivement ... L’usine produit une variété de délices laitiers : des yaourts nature, aromatisés, des flans d’œufs, ainsi que des ...

Le litre de lait destiné à la fabrication de yaourts est acheté aux éleveurs 0,50€ le litre, alors que les laiteries les rémunèrent aux alentours de 0,30€ le litre. Un prix qui "ne ...

Les fruits frais sont déconseillés car leur jus et leur acidité ne conviennent pas au processus de fabrication des yaourts. Ils doivent être cuits, confits ou compotés.

"Ces unités présentent un défaut de fabrication, défaut d'étanchéité ... La procédure de rappel Les personnes en possession ...

Chez Malo, la production atteint désormais 25000 à 30000 tonnes annuelles de yaourt pour environ 6000 tonnes par an de fromage frais. Celle des pots carton a été multipliée par 4 en dix ans.

A Saint-Mars-sur-Colmont, nous découvrons "Ma petite laiterie". Baptiste le fabricant de yaourts et de fromages frais nous emmène ensuite à bar-restaurant du village. A Saint-Mars-sur-Colmont ...